□ぼる準備をします。 むかしは手でしぼっていましたが，今ではミルカーという機械を使い，パイプを通してバルククーラーに集められます。バルククーラーは，乳を冷やしてたくわえておくものです。 8時すぎ，タンクローリーがやって来て，牛乳工場へ運んでいきます。昼には，牛が食べる牧草のかり取り作業などがあり，夕方5時すぎから2回目の乳しぼりの仕事がはじまります。きかいぼくそう③ 牧草をつくる仕事 ジャージー牛は，足がじょうぶな牛です。蒜山地方では，4月下旬から11月まで牧草地に放牧できます。広い牧草地で運動させることで，体調もよくなり，乳の量も増えるのです。 しかし，冬の間は雪におおわれ，新鮮な草を食べさせることができません。そのため，夏の間に牧草をたくわえておくことが大切です。バルククーラーミルカーによる乳しぼりタンクローリーげふじゅん
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